חדשות ומבזקים

מן העיתונות
 השף זיו שולף מנות חדשות לחורף
השף זיו שולף מנות חדשות לחורף השף זיו שולף מנות חדשות לחורף
עונת החורף היא הזדמנות טובה לרענן את התפריטים ולהציג לקהל הלקוחות מנות חדשות שייגרו את החך ויפתחו את התיאבון. כמעט כל מסעדה המכבדת את עצמה עושה זאת בימים אלו, וכך גם השף זיו שלף, האיש מאחורי המנות של קייטרינג ZED.

הקייטרינג, שהפך לפני כשנתיים לכשר לאחר 6 שנים של פעילות ללא כשרות, מתמחה בהתאמה אישית של תפריט האירוע ללקוח. בעקרון, כל פנטזיה קולינרית – כשרה כמובן, ניתנת לביצוע. במקביל מציעים ב- ZED ללקוחות מנות שונות שאיתן אפשר להרכיב את תפריט האירוע.

במפגש טעימות לרגל השקת התפריט, יכולנו לחוות את החידושים בעונה זו. למרבה ההפתעה, חרף העובדה שאנו נכנסים לעונה קרה יחסית, רוב המנות החדשות אינן קשורות בהכרח לחורף.
 

 אבירי השולחן המפואר
אבירי השולחן המפואר אבירי השולחן המפואר
 שף זיו שלף: מבשל לסביונאים ואוהב אוכל רחוב
שף זיו שלף: מבשל לסביונאים ואוהב אוכל רחוב שף זיו שלף: מבשל לסביונאים ואוהב אוכל רחוב
את שף זיו שלף פגשתי לראשונה באולם האירועים גלריה לורנס ביפו, במפגש
שהוקדש להצגת הקונספט של המקום, המציע אירועים ארוזים ומובנים מראש בכל ההיבטים, כולל הגסטרונומי, כאשר זיו שלף וצוותו אחראים לתפריט ולמימושו.
 

 גלריה לורנס: ציון 9 לתפריט החדש של שף זיו שלף
גלריה לורנס: ציון 9 לתפריט החדש של שף זיו שלף גלריה לורנס: ציון 9 לתפריט החדש של שף זיו שלף
שלחנו את זיו ורויטל, מבקרי המסעדות התורנים שלנו, לפרזנטציה של התפריט החדש של שף זיו שלף בגלריה לורנס היפואית.
 
הוא: ביום שני קרא לי העורך אל משרדו. זיו, הוא פתח, הנך נשלח לגלריה לורנס ביפו כדי להשתתף בפרזנטציה שעורך השף זיו שלף.  קח אתך את זוגתך. הודיתי לעורך על המשימה, כחובבי גורמה מושבעים שמחנו על ההזדמנות.


 יופי - מגזין נשים ולייף סטייל
יופי - מגזין נשים ולייף סטייל יופי - מגזין נשים ולייף סטייל

עכשיו, אחרי שחתמתם על החוזה רצינו לאחל לכם, מזל- טוב על הצטרפותכם למשפחת  גלריית לורנס, השוכנת במבנה אבן עותומאני, ביפו העתיקה.

בחלל הגבוה של הגלריה משתלבות קשתות והרצפה מרוצפת באריח מצויר אותנטי מקורי. התקרה אקוסטית, החלל נפתח לפאטיו מקורה, אליו מתחבר אולם האבירים, המיועד לחברה המבוגרת יותר. מעל הגלריה נפתח גג, המשקיף אל הנוף האורבאני של תל- אביב- יפו.
 


 זיו שלף שלנו בערוץ 10
זיו שלף שלנו בערוץ 10 זיו שלף שלנו בערוץ 10

 זיו שלף שלנו בערוף 10

 
עודכן 09:28 11/10/2010
ניב גלבוע, לילה כלכלי
פחד גבהים - ניב גלבוע עולה 50 מטר מעל הקרקע ובודק האם האוכל טוב יותר כשהרגליים באוויר
 

 איך בוחרים את מקום האירוע?
איך בוחרים את מקום האירוע? איך בוחרים את מקום האירוע?
חתונה: המבצע הגדול , שחר בן-פורת | מערכת ifeel
איך בוחרים אולם ובר משקאות ועל מה צריך להקפיד? איך בוחרים די.ג`יי וצלם? ומה צריך לבדוק לפני שבוחרים סלון כלות? מדריך לארגון החתונה.

לצפייה בכתבה     
ראה מידע נוסף     
 ביקורת חתונה בגלרית לורנס
ביקורת חתונה בגלרית לורנס ביקורת חתונה בגלרית לורנס

מבקר החתונות מגיע ללורנס ביפו, ולמרות התחושה שכל רגע יתפסו אותו, הוא דווקא מאד נהנה...עד שתופסים אותו.
קייטרינג: שלף
מוסיקה: אורי ברונפמן- שבלול
צילום: רותם ברק
יום: חמישי


לצפייה בכתבה     
ראה מידע נוסף     
 חתונות
חתונות חתונות
עוד נר ריחני על השולחן של הסבתא? אין בעיה - מאה שקל
יעלימו לכם את האלכוהול היקר, יחייבו אתכם על הקישוטים, יגבו מכם כסף בדולרים והמלצרים יעשו לכם פרצוף חמוץ. כדי שלא תיכנסו למינוס עצבני ועל מנת שלא תחטפו התקף לב בחופה - המלכודות הנפוצות של אולמות האירועים

לילי שרצקי אלמליח | mako |

לצפייה בכתבה ב- MAKO     
ראה מידע נוסף     
 חתונה פרק ב': כמו אירוח במסעדת יוקרה
חתונה פרק ב': כמו אירוח במסעדת יוקרה חתונה פרק ב': כמו אירוח במסעדת יוקרה
מה שנחשב עד לפני שנים מעטות לאירוע מוצנע ולעיתים מבייש, הופך בהדרגה לשוק לוהט ותחרותי, עם יתרונות משלו.
להערכת גורמים בענף החתונות, חתונות פרק ב` ו-ג` כבר תופסות נתח של יותר מ-30% מכלל החתונות הנערכות בישראל. בשנים האחרונות מה שהיה אירוע מוצנע ומבויש הפך לשוק יוקרה מבוקש, שסביבו מתנהלת תחרות עזה מצד אולמי חתונות וגני אירועים.

אלדד אהרוני פורסם: 24.02.10, 11:05

לצפייה בכתבה במגזין YNET     
ראה מידע נוסף     
 מדוע בחתונות החורף הצ'קים שמנים יותר?
מדוע בחתונות החורף הצ'קים שמנים יותר? מדוע בחתונות החורף הצ'קים שמנים יותר?
כל ספקי השירות, כמעט בלי יוצא מן הכלל, מעניקים מחירי הנחה מפתים בחורף, החל מהקייטרינג, בר המשקאות, דיג`יי, צלמים, וידאו, מעצבי השיער, איפור, שמלות כלה ועוד. החיסכון לזוג יכול להסתכם בין 20 ל-30 אלף שקל לחתונה, אז למה לא רוב הישראלים אמנם מתחתנים בקיץ, אבל לחתונות חורפיות יש יתרונות רבים וכלל לא מבוטלים. למעשה, רוב הזוגות יוצאים ברווח מחתונת חורף, גם אם היא נעשית בהתראה קצרה בלבד, בעוד שמחתונת קיץ יוצאים מופסדים, או במקרה הטוב – מכסים את ההוצאות.
 
אלדד אהרוני Ynet 19.01.10

לצפיה בכתבה המלאה     

English  |  Hebrew
לדף של גלריית לורנס בפייסבוק
גלריית לורנס רחוב הצורפים 18 יפו העתיקה טלפון: 03-6837373 פקס: 03-6834499
לורנס-יפו העתיקה- www.laurens.co.il © כל הזכויות שמורות
©   בניית אתרים לעסקים   אינטרדיל